井の中の蛙が旅支度

La.Miroir（ラ・ミロワール）さん とのコラボ！！

フランス料理！！（〇o〇；）

ビックリです！フランス料理と唐芙蓉のコラボです。


題して！！琉球王朝の香り唐芙蓉特別コース
食前酢
フルー酢カクテル

前菜
唐芙蓉のムース　　夏野菜のキッシュ・カレー風味唐芙蓉マヨネーズを添えて

パスタ
唐芙蓉のラビオリ仕立てクリーミーな赤ワインソース

メインディッシュ
特選！やわらかサーロインステーキわさびソースに唐芙蓉バターを添えて







前菜でーす。

・・・あの

・・・うまいんですけど！！！

すいません！
僕のボキャブラリーのなさで、おいしさを、お伝えできないのが残念です！！

画像を見てお楽しみ下さい！！m(-_-)m コノトオリ

続いて、パスタ！
パスタの間に唐芙蓉を挟み込んだラビオリ！！
クリーミーな赤ワインソースとの相性が絶妙！！

うっ、うまい！！（これしか、表現できない）



最期にメインディッシュ！！






このお肉の上にある、唐芙蓉バターが大当たり！！
商品化できそうな完成度だと思う！！

炒め物など、色んなものに応用できそう！！

最期は、デザート！
すべて完食！！





これが、唐芙蓉！！
通常は、２ｃｍ角の大きさで、爪楊枝でチビチビ食べます。

市販の島豆腐では作れず、専用の豆腐を３ヶ月かけて発酵させて・・・と、製造工程に手間がかかるものらしい・・・

・・・しらなかった。


このコースって・・・
もしかして、お高いのでは・・・

最期にこんなにたくさん貰っちゃいました！！


株式会社　紅濱様、La.Miroir（ラ・ミロワール）様

ありがとうございました。

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