株式会社 紅濱
ネットリンクさんの第6回お土産付き!無料試食会に行ってきました。O(≧∇≦)O
今回は、
「株式会社 紅濱」の唐芙蓉(とうふよう)!!
が、しかし、ただの唐芙蓉ではないのです。
な!、なんと!
La.Miroir(ラ・ミロワール)さん とのコラボ!!
フランス料理!!(〇o〇;)
ビックリです!フランス料理と唐芙蓉のコラボです。
題して!!
琉球王朝の香り唐芙蓉特別コース
食前酢
フルー酢カクテル
前菜
唐芙蓉のムース 夏野菜のキッシュ・カレー風味
唐芙蓉マヨネーズを添えて
パスタ
唐芙蓉のラビオリ仕立て
クリーミーな赤ワインソース
メインディッシュ
特選!やわらかサーロインステーキ
わさびソースに唐芙蓉バターを添えて
前菜でーす。
・・・あの
・・・うまいんですけど!!!
すいません!
僕のボキャブラリーのなさで、おいしさを、お伝えできないのが残念です!!
画像を見てお楽しみ下さい!!m(-_-)m コノトオリ
続いて、パスタ!
パスタの間に唐芙蓉を挟み込んだラビオリ!!
クリーミーな赤ワインソースとの相性が絶妙!!
うっ、うまい!!(これしか、表現できない)
最期にメインディッシュ!!
このお肉の上にある、唐芙蓉バターが大当たり!!
商品化できそうな完成度だと思う!!
炒め物など、色んなものに応用できそう!!
最期は、デザート!
すべて完食!!
これが、唐芙蓉!!
通常は、2cm角の大きさで、爪楊枝でチビチビ食べます。
市販の島豆腐では作れず、専用の豆腐を3ヶ月かけて発酵させて・・・と、製造工程に手間がかかるものらしい・・・
・・・しらなかった。
このコースって・・・
もしかして、お高いのでは・・・
最期にこんなにたくさん貰っちゃいました!!
株式会社 紅濱様、
La.Miroir(ラ・ミロワール)様
ありがとうございました。
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